Rata La Cuptor Cu Portocale Si Miere
Budinca de cartofi la cuptor by emile henry.
Rata la cuptor cu portocale si miere. Si de fiecare data se manca imediat ce o scoteam din cuptor si tot nu apucam sa o pozez iata ca de data aceasta am facut friptura de rata cu alta ocazie si am apucat s o si imortalizez. Asa ne a obisnuit mama inca din copilarie. Bucataria pasionatilor de gatit descopera mii de retete culinare testate si atent selectate. Carligul si se da rata la cuptorul preincalzit la 170c.
Friptura de rata intreaga la cuptor umpluta cu portocale si unsa cu miere suc de portocale si otet balsamic sau sos de soia. Taiati varfurile ascutite de la aripi nu recomand sa le puneti in cuptor in primul rand se usuca de tot si nu aveti ce manca de pe ele si sa vedeti ce forma va avea rata coapta cu aceste varfuri arse si ridicate ca niste tzepi. Si aici mi se pare ca unele retete exagereaza cu utiliarea portocalei si ajungem la situatia dinainte dar de data asta mancam o bucata de carne cu gust de portocala. Pudra 2 catei usturoi 1 lingura miere 1 lingura zahar brun preparare rata la cuptor se incepe pregatirea ratei.
Ingrediente rata la cuptor 1 rata de 2 kg 1 mana sare mare umplutura. Va recomand in primul rand sa curatati bine rata de impuritati si o spalati insistent pe toate partile. Mancaruri fripturi 1 rata 2 portocale coaja rasa de la o portocala 2 linguri cu miere 1 lingura de curry macinat 2 linguri de ulei sare piper 500 600ml. Rata cu portocale este si ea o reteta clasica.
Se folosesc diverse bucati din rata pulpe piept sau rata intreaga in unele retete. De craciun noi mancam rata sau gasca. Rata cu portocale este mancarea preferata a tatalui meu. O carne exceptionala cu aroma de vin alb si portocale care cade efectiv de pe os o reteta care iti va impresiona oaspetii si va onora orice masa.
Una dintre cele mai gustoase retete cand vine vorba de rata. Arda rata se aseaza cu pieptul in sus pe gratarul cuptorului nu. Reteta de rata intreaga la cuptor umpluta cu portocale este o mancare absolut delicioasa perfecta pentru mesele festive de pasti revelion.